Choisir de manger bio, c’est d’abord choisir de préserver sa santé, mais aussi de faire attention à la planète. En effet, l’agriculture biologique permet d’éviter tout un tas de pesticides et produits chimiques, tous dangereux pour la santé et l’environnement. L’autre avantage des produits bio, c’est aussi leur meilleure valeur nutritionnelle : vitamines, minéraux, nutriments, fibres, antioxydants… Que des indispensables pour être en bonne santé.
Désormais, les produits bio sont accessibles partout grâce aux magasins bio et à la livraison de produits bio en ligne. Manger bio, c’est bien, mais les produits bio ont la réputation d’être plus chers. Et si l’on conserve ses habitudes d’achats et de consommation, c’est vrai.
Heureusement, il existe des astuces pour acheter des produits bio moins chers. Voici des conseils pour vous aider dans cette voie :
Acheter ses produits bio directement chez les producteurs
Lorsque l’on veut acheter ses denrées alimentaires bio au meilleur prix, il n’y a rien de mieux que d’acheter directement chez les producteurs. Cela réduit les intermédiaires et donc les frais. Problème ? Cela demande du temps et surtout d’habiter en campagne.
Aujourd’hui, de nombreuses associations organisent des distributions de paniers de denrées alimentaires bio, pour amener les produits des producteurs dans les villes. Renseignez-vous pour trouver les associations qui y travaillent près de chez vous.
Aller au marché pour économiser sur les produits bio
Se déplacer sur les marchés bio pour acheter ses denrées alimentaires permet de réaliser de belles économies. Faites le test une fois entre un panier de produits bio du marché et du commerce, vous pourrez constater la différence.
Là encore, il faut chercher le marché le plus près de chez vous et trouver le temps de s’y rendre régulièrement.
Trouver ses produits bio en magasin spécialisé
Faire ses courses en magasin bio est un bon compromis entre l’achat directement chez les producteurs, parfois difficile lorsque l’on vit dans une grande ville, et les grandes surfaces.
Pour vous faciliter encore plus la vie, certains magasins bio ont aussi un service en ligne pour se faire livrer ses produits bio à la maison.
Toutefois, certains magasins bio spécialisés sont plus chers que d’autres et particulièrement concernant certains produits comme la viande ou les produits laitiers.
Enfin, évitez les plats bio préparés qui sont généralement très chers. Le mieux, c’est de cuisiner ses plats en grande quantité pour pouvoir congeler les restes et les ressortir en cas de manque de temps ou simplement de flemme.
Économiser grâce aux produits bio en vrac
Magasins bio spécialisés ou même grandes surfaces, de plus en plus d’établissements proposent d’acheter ses produits bio en vrac.
En ramenant vos bocaux/sacs ou en utilisant les sacs papiers disponibles sur place, ne prenez que ce dont vous avez besoin. Cela évite le gâchis et permet par la même occasion de faire des économies.
L’autre avantage du vrac, c’est qu’il permet de se lancer facilement dans le zéro déchet, en réduisant considérablement la proportion de ses emballages plastiques, papiers et cartons.
Changer ses habitudes de consommation
La viande, le poisson et les produits laitiers sont indéniablement les produits bio les plus chers. L’idée, c’est d’en manger moins, mais de meilleure qualité. Il faut d’abord rappeler qu’il n’est pas nécessaire de manger de la viande tous les jours. Beaucoup de légumineuses peuvent apporter autant, voire plus de bienfaits.
Il ne faut pas non plus hésiter à demander conseil à son boucher, poissonnier ou fromager. Certains poissons oubliés, morceaux de viandes peu connus ou fromages sont parfois beaucoup moins chers et tout aussi goûteux que d’autres morceaux dits “nobles”.
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